Perú se consolidó como uno de los principales protagonistas del mercado internacional del cacao al ubicarse como el segundo exportador de cacao en grano de América Latina y el sexto a nivel mundial.

Durante la inauguración del XVII Salón del Cacao y Chocolate Internacional 2026, el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo destacó que las exportaciones de cacao y sus derivados alcanzaron los US$ 1.619 millones en 2025, con un crecimiento del 26 % respecto al año anterior. Este resultado fue atribuido al trabajo conjunto de productores, organizaciones privadas y políticas de impulso al sector.

El cacao peruano es reconocido en los mercados internacionales por su calidad, aroma y diversidad de variedades. La expansión comercial permitió fortalecer la presencia del país en destinos de América, Europa y Asia, donde existe una creciente demanda por productos diferenciados y de mayor valor agregado.

Las autoridades peruanas señalaron que el desafío ahora es continuar fortaleciendo la cadena productiva, mejorar la competitividad de los pequeños productores y ampliar la transformación del cacao en productos elaborados. Con estas acciones, el país busca consolidar su posición como referente mundial en la producción de cacao fino.